豬蹄
生姜十片
壹斤新鮮排骨
豬蹄幹最簡單的吃法是什麽？
腌制的豬蹄壹定很鹹，泡水，盡量泡熱水，有利於鹽的沈澱。浸泡在熱水中，然後再次焯壹下。
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將鮮排骨焯水，與焯水的豬蹄幹壹起放入高壓鍋，只需加入姜片(多)。20分鐘後，妳的美食就有了。非常原汁原味的臘豬蹄排骨鍋。排骨有鹹味，豬蹄幹的油鹽沈澱，整體吃起來特別鮮香。
技巧
整盤菜不放鹽，也不需要任何調味品。臘豬蹄絕對夠鹹！