壇肉的美味制作方法？

1.將豬肉、雞肉、豬骨放入開水鍋中煮幾分鐘後取出。將豬肉切成7厘米見方的塊，雞肉切塊。煮熟的雞蛋，去殼，裹上豆粉，放入豬油鍋炸至黃色，取出。將冬筍切成滾刀塊。火腿切粗條，水漲後金鉤和墨魚洗凈。2.將豬骨放入小陶罐中，放入豬肉、雞肉、墨魚、金鉤、火腿、冬筍、雞蛋、豬肉丸等。入缸，並加入精鹽、醬油、醒酒汁、糖汁及紗布包好的姜(搗碎)、蔥(紮)、椒(搗碎)、口蘑(腫)。