500克韭菜
3個雞蛋
400克豬肉
餃子皮
生勺子
壹點鹽
餃子韭菜豬肉的做法？
韭菜洗凈切小塊，拌少許鹽。韭菜和豬肉的成交量大概是1到1。
把肉剁好
姜片熱油
將肉與加熱的油混合，壹勺生抽(根據妳的口味調整)，加入三個雞蛋和韭菜。
餡料會很好。
餃子粉，水，鹽。
邊揉邊加水，註意不要壹次加多。
揉面。
揉臉，醒了好久。
搟皮，外環薄內環厚，不容易破。
餃子隨便包，兩邊捏緊防止煮開。
鍋裏煮，浮起來煮壹會兒。
裝盤子。