松茸的功效和吃法是什麽？

1.松茸富含蛋白質、氨基酸、必需微量元素、活性營養物質、不飽和脂肪酸、核酸衍生物和多肽等稀有元素。入口有壹種特殊的香氣，口感如鮑魚，極其爽滑爽口，具有強精補腎、健腦益智、抗癌的作用。另外，松茸中含有的松茸多糖對提高免疫力有很好的作用，是輔助治療糖尿病的康復食品。

2.松茸的吃法有很多。滋補營養的做法有:松茸燉老母雞湯、鴿子蒸松茸、松茸排骨湯、松茸蒸雞等。，都是營養又好吃的。