2、水果的營養主要是維生素,維生素接觸空氣容易氧化,失去營養價值。所以切好的木瓜,如果沒有熟,建議馬上吃。如果木瓜沒有熟,它實際上可以在湯裏煮,雖然它沒有煮熟。湯很好喝,但還是可以試試。關於木瓜靚湯的美食有很多,比如木瓜靚湯、大棗雪梨湯、鯽魚木瓜靚湯、銀耳木瓜靚湯等等。