1、先將脊骨洗凈焯燙壹下，然後土豆去皮清水浸泡。
2、把鍋中加入清水，再放入3個蒜瓣和姜片。
3、放入脊骨。
4、加入料酒煮上個30分鐘左右。
5、把土豆切塊(不切也可以)，白菜幫切片，蔥切成段。
6、把土豆和白菜幫焯燙壹下。
7.把脊骨湯中的蒜瓣和姜片撈出不要。
8、再倒入白菜幫和土豆.煮制20分鐘。
9、然後加入蔥段、再加入燒酒、韓國辣醬、辣椒粉
10、加入蒜末、芝麻粉、.醬油、鹽。
11、煮上10分鐘即可關火出鍋