幹河豚皮80克
20克幹蠔油
3條幹沙蟲
雞湯1000g
佐料
適量的油
適量的鹽
壹點蔥花
壹點芝麻油
步驟
1.幹河豚皮軟有水泡。
2.泡軟，切成小條。
3.幹牡蠣蟲也用水軟化。
4.切成小塊。
5.準備雞湯(我用的是水煮雞湯)。
6.將牡蠣蟲倒入雞湯中，煮沸。
7.倒入河豚皮，大火燒開，轉小火。
8.20分鐘後加入蔥花、鹽、香油調味。