炒粉怎麽做？炒粉怎麽做

1，炒粉切塊。鍋裏放油，燒熱，放入炒粉，煎熟。煎壹面，翻過來，盡量煎的脆壹點。準粉湯食材:大蒜切碎，放入開水中，泡出蒜味，加入芝麻醬拌勻，加入醬油、醋、鹽、雞精拌勻。炒粉炒好後放入湯中，撒上香菜。

2.炒粉可以說是吉林真正的特色小吃了。炒粉始於吉林，前期傳入長春，所以壹開始整個東北只有吉林和長春有這種小吃。遼寧省的壹些城市在街上也有這種小吃，但它被稱為油炸紅燒肉。