餡：豆沙（可以買現成的，也可以自己做，我的是自己做的，紅豆或綠豆加水在壓力鍋壓綿，再加糖和牛油炒至幹身，又香又甜的豆沙餡就做好了。）
手粉：適量糯米粉，放入微波爐叮1-2分鐘至熟。
做法：1、將皮的所有材料攪勻，蒸二十分鐘至熟。
2、等皮涼了就包入豆沙餡，裹上手粉，再放入模中，壓好，脫模。
3、做好的月餅再放入冰箱冷藏壹個小時以上就可以開吃了。