1、原料:黃豆是納豆的主要原料。納豆是通過將黃豆發酵制成的。
2、制作方法:黃豆通常是先炒熟或煮熟後再食用,而納豆是通過將黃豆發酵而制成的,發酵的過程中會產生特殊的口感和味道。
3、味道和口感:黃豆本身味道相對較為溫和,而納豆具有特殊的味道和氣味,有些人可能不太習慣。
4、營養價值:納豆是壹種營養豐富的食物,富含優質的植物蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。黃豆也具有相似的營養價值,但在經過發酵後,納豆中的壹些營養成分可能更易於消化吸收。