肥腸
300g
姜10g
幹辣椒10g
蒜苔50g
洋蔥50g
鹽3g
紅燒醬油10ml
料酒20ml
青椒20g
蒜10g
1
買回的肥腸切段，下熱鍋中先幹炒壹下，撈出備用
2
熱油爆香姜蒜末
3
下入幹辣椒碎炒香
4
加入洋蔥和蒜苔炒軟
5
加入鹽
6
下入肥腸同炒
7
加入少許料酒
8
加入少許 紅燒醬油
9
最後加入青椒炒勻