微波爐可以烤蛋撻，只需要將調制好的蛋黃液倒入蛋撻皮內，再把蛋撻放在墊了油紙的微波爐托盤上，最後放入微波爐加熱就可以。加入過程中最好打開微波爐壹兩次查看加熱進度，避免蛋黃液被大火烤焦。方法如下：
準備材料：蛋撻皮 24個、牛奶 120ml、淡奶油 200g、蛋黃 4個、白糖或者煉乳、兩勺。
1、淡奶油加牛奶加白砂糖攪拌均勻，白砂糖需要攪拌至融化。
2、加入雞蛋，攪拌。
3、加入煉乳 攪拌幾分鐘。
4、用勺子裝入蛋撻皮8分滿。
5、烤箱預熱220度，20-25分鐘。
6、蛋撻成品圖。