500克牛肉
8圖
2個蜜棗
陳皮2克
姜1
鹽1茶匙
無花果牛肉湯怎麽做？
最好用湯中的牛筋肉，切成3厘米的塊。鍋中倒入清水，大火燒開後放入，撇去浮沫，繼續煮五分鐘，撈出。用清水沖洗表面的浮沫。
無花果、蜜棗、幹橘子都洗凈備用。生姜去皮切塊。
將洗凈的牛肉等食材放入鍋中，倒入清水，大火煮開，煮2小時。
吃之前加鹽。
技巧
根據妳的砂鍋大小選擇蜜棗的數量，太多會太甜。