紅薯是蒸的還是水煮的？

紅薯可以水煮，也可以水煮，看個人喜好。蒸紅薯和煮紅薯會因為烹飪方法的不同而有不同的味道。蒸紅薯吃起來香甜綿軟，煮紅薯會更滋潤。

吃紅薯的註意事項

不推薦生紅薯。因為紅薯中的澱粉顆粒沒有被高溫破壞，很難消化。

與生食相比，熟紅薯可增加40%左右的膳食纖維。建議吃紅薯時延長烹飪時間，避免吃後不適。

紅薯不建議空腹吃。空腹吃紅薯也會引起身體的壹些不適。