1、材料：地瓜粉_適量、白菜適量、蒜苗適量、紅燒扣肉罐頭壹罐、生抽適量、鹽適量。
2、白菜洗幹凈後切成0.5厘米寬細絲，蒜苗切段。
3、炒鍋入油，燒熱後倒入白菜絲煸炒，並加入紅燒扣肉罐頭和調味料，加入沒過菜的水。
4、煮開後放入地瓜粉_，略微拌炒，關小火，燜煮3分鐘。
5、開大火，壹手持筷子，壹手持鍋鏟，輕輕將菜和_條拌勻，並收湯汁到八成幹，撒入蒜苗即可。