請問機器生產的幾千片應該給什麽添加劑？

機器生產的幾千張基本不需要放添加劑。千張的韌性取決於大豆的蛋白質含量和含油量。壹般千片都是東北大豆，含油量高，蛋白質含量略低。做菜用的千張和豆腐幹，光澤好，彈性好，色澤黃。安徽和江蘇的大豆將被用來制作豆腐。

另外，千張的韌性還取決於鹵水的比例和豆漿腌制時的溫度。

即使有添加劑，也最好不要用，會影響產品質量和妳的生意。