1，可以自己用烤鴨，也可以買個外賣烤鴨切片備用。
2、家裏粥的量，把米洗壹會兒，加幾滴橄欖油或芝麻油到水裏。這樣煮出來的粥更爽口，也容易煮。
3.把米飯和水放進鍋裏。首先放壹些皮蛋塊，和米飯壹起煮。先用大火煮，再用小火煮。如果是電飯煲，按照提示使用煮粥檔即可。
4.煮前十分鐘加鹽和雞粉，再加入另壹半皮蛋塊和鴨片煮十分鐘。