今天中午去同事家吃飯,她不會做飯,就連半瓶醋都讓我做。我們做個湯嘗嘗吧。。
材料
材料:菠菜300g,雞蛋2個;
輔料:油、鹽、香菜10g、紫菜5g。
菠菜蛋花湯
1
準備壹把洗凈的菠菜,
2
壹把歐芹和兩個雞蛋,
三
紫菜適量,
四
菠菜切,
五
在鍋裏把水燒開,然後加入菠菜。
六
煮沸,將雞蛋打入碗中,倒在上面,
七
加入紫菜,關火,淋上香油,撒上壹些香菜花。
八
菠菜蛋花湯做好了。
技巧
其實適當放點澱粉是最好的。