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菠菜蛋花湯怎麽做

今天中午去同事家吃飯,她不會做飯,就連半瓶醋都讓我做。我們做個湯嘗嘗吧。。

材料

材料:菠菜300g,雞蛋2個;

輔料:油、鹽、香菜10g、紫菜5g。

菠菜蛋花湯

1

準備壹把洗凈的菠菜,

2

壹把歐芹和兩個雞蛋,

紫菜適量,

菠菜切,

在鍋裏把水燒開,然後加入菠菜。

煮沸,將雞蛋打入碗中,倒在上面,

加入紫菜,關火,淋上香油,撒上壹些香菜花。

菠菜蛋花湯做好了。

技巧

其實適當放點澱粉是最好的。