2.首先,用牙簽刺破洗好的雞翅。越多越好,方便食用。
3.將雞翅用醬油、蔥姜片、鹽、料酒、適量檸檬汁腌制30分鐘以上。
4.然後將腌制好的雞翅放入50%的油鍋中炸三四分鐘,然後取出金黃的外皮。
5.在炸好的雞翅和之前腌制好的雞翅中加入半瓶可樂,放入炒鍋中燒開。
6.轉小火燉。
7.小火燉至汁液差不多幹了,改大火收汁,在雞翅上擠幾滴檸檬汁。
8.平底鍋和盤子。