雪裏紅去根去壞葉，曬壹天，放入缸中和鹽拌勻，壹周後即可品嘗，具體做法如下：
準備材料：雪裏紅 1000g、鹽 適量。
1、首先把雪裏紅去掉壞的葉子和根部。
2、然後把雪裏紅曬24小時。
3、缸洗凈，曬幹水分。
4、然後放入曬好的雪菜和鹽，攪拌均勻，靜置壹周。
5、壹周後拿出，完成。
註意事項：
腌菜的缸需要提前洗凈，且不能有水分，不然雪裏紅會發黴腐敗。