2、西湖龍井沖泡茶量:3g/杯(或視個人口味而定)。
3.西湖龍井沖泡水的選擇:純凈水或山泉水(多次煮沸會降低水中含氧量,影響茶湯口感)。
4、沖泡設備選擇:陶瓷、玻璃茶具均可。
5.取壹杯開水,倒掉水,然後放入茶葉。然後倒入五分之壹的開水,浸泡,抖香30秒左右,再用吊壺高沖法註入五分之七的開水。35秒後,就可以喝了。