主料
鯉魚?：條
輔料
三斤鯉魚，雞蛋清兩枚，蔥姜，面粉，胡椒粉，雞精。 ：
具體步驟
第壹步
1.買大壹點的魚，去皮去骨。
第二步
2.用攪拌機打碎，小刺不用去的，放倆個蛋清蔥姜和兩小勺澱粉和胡椒粉雞精順時針方向攪拌均勻。
第三步
3.鍋裏放好魚湯把做好的魚丸放進去，雞蛋碎和胡椒粉放點西紅柿和香油雞精和鹽還有發放點香菜。