10綠豆粉丸子，香菜壹把(這個多放點，很好吃)，醋少許，鹽和辣椒油適量。
練習:
1.將水燒開，放入肉丸，小火煮4、5分鐘(具體時間沒數，以為肉丸熟了，煮到心不涼就行)；
2.煮丸子過程中香菜洗凈切碎，撒少許鹽(根據個人口味調整鹽量)；
3.肉丸煮熟後，直接將肉丸+湯汁倒入碗中，加入香菜和鹽；
4.倒壹點醋；
5.加入壹勺辣椒油。