新鮮栗子怎麽保鮮？有哪些保存方法？

1、陰涼通風處板栗保鮮法將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開。小心不要把它們堆在壹起。栗子只要能通風就可以保存兩個月。

2.水浸風幹保存栗子的方法:將栗子浸泡在冷水桶中，水位高出栗子30 ~ 60cm，每兩天換水1次，連續浸泡7 ~ 10天後取出，放入竹籃中，高掛在通風處，自然晾幹。這樣可以讓板栗風幹，可以大大提高板栗的保質期。

3.栗子的塑料袋貯藏保鮮方法將栗子放入塑料袋中，放在通風、溫度穩定的地下室中。室溫低於10℃時需要密封，高於10℃時每隔7天翻轉1次，1個月後可延長開啟時間。