材料:魔芋豆腐400g，小米椒2個，青椒1，蒜瓣10。
1，準備好所有食材。豆腐切丁，大蒜切碎，青椒切碎。
2.魔芋豆腐洗凈切片，焯2分鐘去除堿味。
3、鍋內撈出過冷、熱油，爆香蒜和花椒。
4.加入調味汁。紅燒醬配方:2湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙糖。
5.大火燒開，加入魔芋豆腐。
6.中火煮5分鐘，收鍋汁。
7.成品，成品。