香脆炸紅薯絲怎麽做，簡單易行。

佐料

甘薯

1000g

佐料

油

500毫升

面粉

500克

步驟

1.紅薯洗凈去皮備用。

2.在面粉中加水做成糊狀備用。

3.將紅薯切成細絲，註意厚度壹定要均勻。盡量切成長條，不要切碎。

4.將紅薯絲放入面糊中，攪拌均勻備用。

5.鍋內放入適量的油加熱，用筷子小心翼翼的將紅薯絲放入油中炸熟。

6.煎至表皮金黃，即可出鍋。

技巧

這道菜很健康，不需要任何調料。口感綿軟糯甜，老少皆宜。