牛肉炒蘑菇
配料:蘑菇、牛肉、蔬菜、辣椒和胡蘿蔔
輔料:蠔油、料酒、醬油、冷白水、生粉。
牛肉炒蘑菇的步驟
1.美食村:蘑菇、牛肉、辣椒、胡蘿蔔。
2.將所有材料洗凈，切片。在牛肉中加入小蘇打、鹽和油，揉搓洋蔥和姜，放置30分鐘。
3.調味蠔油、料酒、少量醬油、冷白水、生粉拌勻。(好味道在於果汁)
4.火鍋熱油先把香菇炒壹下，倒出來。
5..牛肉片在熱鍋裏油炒的時候變色。
6 ..倒入胡蘿蔔和蘑菇，快速翻炒。
7.倒入調味料。
8.加入辣椒，收集汁液。