配料:豆腐，蔥，紅99川味豬肉調味料，澱粉，糖。
練習:
1，豆腐切成長條備用。
2.小蔥洗凈，切成小塊備用。
3.將油燒至四成熱，加入紅99豬肉調料炒香。
4、加入適量開水(足夠淹沒豆腐的水)。
5.然後加入豆腐，小火燉5分鐘。
6.加入糖和少量澱粉水勾芡翻炒。
7.最後撒上蔥花。
註意事項:
1，切豆腐的過程要小心，不然很容易碎成豆腐渣。
2、血糖高的人不能放糖。