如何用漂亮的微波爐烤蛋撻如何用漂亮的微波爐烤蛋撻

1.材料:蛋撻9個，雞蛋3個，鮮奶150g，白糖半勺，煉乳半勺，開水適量。

2.將牛奶、白糖、煉乳全部倒入碗中，攪拌均勻。

3.將蛋黃和蛋清分開，將蛋黃加入碗中，然後加入開水，量大約是鮮奶的壹半，攪拌均勻。

4.攪拌好的蛋撻液壹定要過篩壹次，這樣才能保證蛋撻液的美味。倒入蛋撻皮中，淋8分鐘。

5、將蛋撻皮放在盤子裏，底部可以墊上紙，放入微波爐，盡量讓蛋撻遠離微波爐中心，將微波爐調到燒烤位置20分鐘。