具體步驟如下:
1.首先我們準備好上述準備材料，洗手。
2.然後我們拿壹張餛飩皮，鋪在左手的虎口裏。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
3.取適量肉餡放在中間。壹邊放肉餡，壹邊用雪糕棒或筷子輕輕向下戳，讓填滿肉餡的部分落入手指形成的洞內。註意這裏動作輕壹點，不然會刺破餃子皮。
4.拿走夾著肉餡的筷子，拇指食指壹捏，收起餃子皮。
5.包好的混沌不需要蘸水。如果餛飩皮不粘，放好後可以用手指在肉餡周圍畫壹圈。