材料:豬脊骨400g，蓮藕300g，桂圓10，紅棗8個，姜3片，鹽適量，桂圓少許。
1，準備好所需食材。
2.將排骨放入冷水中，加入三四片姜。
3.水燒開後撇去浮沫，撈出放入砂鍋。
4、加入煮沸的純凈水，加入三片生姜、紅棗和去皮的桂圓，因為是喝湯，所以水要比較適中。
5、蓮藕切滾刀塊。
6.加入砂鍋。
7.水燒開後，改最小火，小火慢燉。
8.蓋上蓋子燉壹個小時。