二、主料:豆腐皮兩片，金針菇150g。？
辣串的做法
1，豆腐幹切成小方塊
2、金針菇去根洗凈
3.把金針菇卷到豆腐幹裏，用牙簽穿上。
4.往鍋裏加油，加熱。把所有的幹調料都扔進鍋裏炒壹會兒。
5.炒出香味後，將姜片和串串壹起丟入鍋中翻炒。
6、加水(骨頭湯更好)，加鹽、雞精、糖，放鍋裏煮十分鐘。
7.完成