2.魔芋粉是壹種澱粉質食品,由魔芋的地下塊莖制成,供人食用。魔芋含有豐富的膳食纖維,可以加強腸胃蠕動。而且魔芋粉吸水後的體積膨脹系數很大,可以達到幹品的100倍。魔芋在胃裏吸收水分後,讓人有飽腹感,自然就不想多吃其他食物了。