孜然粉的使用方法是什麽？

孜然粉可以用來做孜然羊肉，孜然雞翅，孜然大蝦，孜然炸鯡魚，孜然土豆。孜然羊肉的做法如下:

1.將羊肉片300g倒入碗中，加入適量的姜絲、蔥花、辣椒粉、孜然粉2g、醬油5g、鹽3g、澱粉5g，腌制15min。

2、冷鍋內熱油5ml，將腌制好的羊肉翻炒2分鐘。

3.加入適量辣椒粉和孜然3g炒香，加入3g鹽翻炒均勻。

4、倒入適量的蔥、香菜，翻炒至變軟。

5、平底鍋和盤子，孜然羊肉就可以做了。