主料:幹奶酪150g奶酪50g白酒100ml法棍1。
輔料:蒜末面粉5克，櫻桃醬2湯匙，現磨胡椒2湯匙1茶匙。
奶酪火鍋的做法
1.
加熱壹個陶罐，把陶罐裏剁碎的蒜翻炒，壹點蒜會粘在鍋底，其他蒜就出來了。
2.
把幹奶酪和芝士奶酪放在陶罐裏慢慢加熱，讓它們完全融化。
3.
在融化的奶酪中加入2湯匙面粉和100 ml白酒並慢慢煮沸，用小火煮至變稠。
4.
當奶酪變得粘稠時，加入2湯匙櫻桃醬和少許胡椒粉，壹起煮好，然後關火。將長棍面包切成小塊，趁熱蘸上煮熟的奶酪。搭配水果肯定會更清爽。