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蕎麥粉和玉米粉可以不用白面粉蒸饅頭嗎?

可以,下面是蕎麥粉和玉米粉混合做包子的方法。

配料:豆渣250g,玉米粉100g,蕎麥粉100g?

輔料:小蘇打5g

1.準備豆渣和面粉

2.豆渣中加入玉米粉,攪拌均勻。

3.加入蕎麥粉,在溫暖的地方攪拌發酵。我在加熱器上做的。

4.把幹面粉放在案板上防止粘著,把面團倒在上面。

5.加入小蘇打,攪拌至均勻。

6.馮成的《連六冊》

7.將鍋中的水加熱至水沸騰,將籠布浸泡在冷水中,鋪在鍋中。

8.把合適的饅頭放在蓋子裏。

9.大火蒸20分鐘。