準備材料:海參330克，蔥？70g，食用油少許，鹽少許，雞精少許，料酒少許，糖少許，醬油少許，蒜少許，姜少許。
1.首先將海參洗凈切塊，備用。
2，把溺水的水填出來，排幹。
3.然後用菜刀把洋蔥切好，放在壹邊。
4.鍋裏燒熱油，放入姜蒜，快速翻炒。
5.加入準備好的洋蔥和海參，快速翻炒。
6.鍋內加入鹽、醬油、料酒、糖、雞精拌勻。
7、填寫，完成。