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狹西的壹種面食,那字很復雜,我不會寫這個字。

biang

(生僻漢字)

biáng,巴娘切,音調為第二聲(陽平),象聲詞。筆畫復雜,多達56畫。

用於陜西關中地區流傳的壹種面食,即biangbiang面,類似於扯面,但要比通常的扯面寬出許多。其讀音漢語普通話中無,乃象聲詞,謂用力扯面中面條擊打案板之聲。 "biàng"也是壹種口語化的象聲詞,有時為口頭禪,或小孩子 此字出於陜西關中的壹種小吃“biangbiang面(陜西關中民間傳統風味面食,特指關中麥子磨成的面粉,通常手工搟成長寬厚的面條)。 配音“暈”。