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蘿蔔條的腌制方法酸、甜、脆。

食材:1000g綠蘿?

調料:鹽、醬油20g、植物油20g、糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。

1,準備材料:綠蘿。?

2、姜粉、鹽、少許糖、辣椒面、芝麻、花椒粉、胡椒粉、少許醬油、清油。?

3.做法:1蘿蔔去皮,洗凈,切成5厘米長、1厘米見方的條狀,晾幹至八成幹。?

4.將蘿蔔幹條用開水洗凈,去除浮塵,瀝幹水分。?

5、加入鹽、胡椒粉、花椒粉、少許糖、姜粉、醬油腌制2天(這樣味道好)。?

6、某蓋,或者氣味散了,還臟。?

7.成品如下。