我帶來的這道菜是魚煮豆腐，要準備的食材有：豆腐，魚，姜，下面就是做法
1.首先把魚處理好在切好，把姜和豆腐切壹下，接著把鍋燒熱倒入食用油，油稍微加熱後就倒入壹點鹽
2.把鹽炒均勻有也就熱了，就放入準備好的魚開始煎
3.等到魚煎變了顏色就倒入姜，料酒，
4.翻炒壹會後就倒入冷水開始煮
5.等到水煮開後就倒入準備好的豆腐
6.再煮壹會後就放入生抽，鹽，蠔油，等到水快煮幹就可以裝起來了