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牛奶和紅茶壹起喝,會怎麽樣

紅茶最好不要喝牛奶。有些腸胃不好的人可能會拉肚子,所以要註意茶葉中的堿性成分。在茶中加入牛奶後,體內的抗氧化活性被完全抑制,可能會直接影響牛奶中蛋白質的吸收,對身體不好。茶葉中的多酚類物質通常被稱為“茶多酚”,具有抗氧化功能,可以減少細胞的氧化損傷。但是牛奶中的蛋白質可能會和多酚結合,這種結合是否會影響喝茶的功效。所以紅茶最好不要喝牛奶。