核桃怎麽炒？

炒核桃:1。鍋裏放壹口鐵鍋，放入適量的粗砂或鵝卵石，放入生核桃翻炒。先用大火改小火。在煎的過程中，妳必須不斷地用鏟子翻面。當鍋內蒸汽逐漸減少至消失時，倒出核桃，放涼。

將生核桃仁用清水沖洗幹凈，平鋪在陶瓷平板上，然後放入微波爐中翻壹分鐘，取出，翻過來，再次平鋪，蓋上蓋子，再放入微波爐中翻壹分鐘。不需要沙子，但是會汙染核桃仁。但不要壹次翻太多，用750w的微波爐高火翻，盤子中間留3 cm空間不放核桃仁，以免變成焦炭。