雞肉怎麽腌制才更好吃？

雞肉切塊，切成小塊，然後腌制。鹵制的時候可以用手揉壹會兒，可以讓雞肉很快入味。以下是壹些做法:

準備材料:雞肉、青椒、紅椒、姜、蒜。

生產步驟:

1、雞肉切成小塊，洗凈，瀝幹水分。

2.加入醬油和生粉腌制半小時入味。生粉會讓肉變得嫩滑。用手抓勻，搓壹會兒，有助於雞肉快速入味。

3.將雙椒、芹菜和姜蒜切段備用。

4.鍋中加入油，將雞肉炒至微黃。加入雙椒、芹菜和姜蒜，大火翻炒鎖住雞肉中的水分。

5、加入調料，翻炒即可出鍋。