材料:紫甘藍半顆，胡蘿蔔少許，丘比特千島醬適量，香油少許，熟芝麻少許，黑胡椒少許，鹽少許。
步驟:
1，食物準備。
2.紫甘藍切掉葉子中間和中間的梗。
3.紫甘藍洗凈切絲。絲綢越長，越細越好。
4.將胡蘿蔔切絲。
5.將胡蘿蔔絲和紫甘藍放入大碗中，加入適量鹽腌制10分鐘。
6.腌制後，加入冷開水再次清洗，瀝幹水分。
7.放壹點黑胡椒。
8.撒壹點熟芝麻。
9、放適量香油增味。
10.最後擠適量丘比特千島醬，拌勻即可食用。
11，成品。