如何用普通面粉做餃子皮

當普通面粉被用來制作餃子皮時，在面粉中加入鹽可以使餃子皮更堅固，更難破裂。以下是壹些做法:

準備材料:面粉350g，水160ml，鹽1.5g。

生產步驟:

1，在面粉裏加鹽，可以讓餃子皮不容易破，面筋更多。

2、然後加水，像這樣攪拌均勻，用筷子攪拌即可。

3、揉成粗面團，不必揉得很順，因為需要醒發。

4.挑起10分鐘，可以讓餃子皮更軟。

5.揉成小面團，用搟面杖壓成圓形，下面包餃子。