1、準備壹碗剩米飯，再放入食鹽，白糖，辣椒粉，五香粉，胡椒粉，澱粉，面粉，攪拌均勻即可。
2、把揉搓好的米飯面團放到面板上，用搟面杖搟平，再用刀背敲打出豎條的花紋。
3、給面團切成小條狀，放到烤盤中，辣條底下還要放壹層的吸油紙，擺好後放入烤盤中烤20分鐘。
4、在烤制的時候，調制醬汁，辣椒粉，五香粉胡椒粉，食鹽，白糖，芝麻，生抽放壹起後，再澆上壹勺熱油，等辣條烤好後刷上壹層，再撒上白芝麻即可。