四川話中“雪皮菜”、“韓彩”、“東寒菜”的學名是什麽？

開花開花開花是紫背天葵的嫩莖葉。菊科，又名紫背天葵和莧菜觀音。多年生常綠草本植物。莖是綠色的。節點是紫紅色的。嫩莖和嫩葉通常是冷的或油炸的，嫩並且有壹種特殊的風味。

血皮菜味微甘、辛，有活血、止血、解毒、消腫的功效。治療痛經、血崩、咯血等

中餐其實就是莧菜。

莧菜中含有壹種叫做莧菜紅的天然色素，存在於細胞液泡中。

冬冷菜冬冷菜是錦葵科二年生草本植物，以嫩莖葉為食。學名為冬葵(Syn.M. Crispa L .)，又名冬葵、向日葵、滑腸菜等。