推薦:洋蔥炒牛肚:
特點:香脆爽口！
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材料:牛肉百葉300克，香菜，蒜片，蔥絲。
食用油、精鹽、味精、米醋、香油。
練習:
1.牛肚洗凈，切成長4厘米，寬0.5厘米的條狀。芫荽去葉，切成4厘米細絲。將洋蔥切成4厘米長的細絲。
2.炒鍋加水燒開，將牛肉百葉放入水中，撈出控幹。
3.將炒鍋放在大火上，倒入油，將蒜片、蔥絲、香菜翻炒，倒入牛肚，加鹽、味精、米醋，快速翻炒，倒入香油，即可出鍋。
謝謝~ ~