材料:扇貝500克。
輔料:1縷粉條，1勺醬油，4瓣蒜，3克鹽，1勺雞精，1勺色拉油。
1.扇貝內外洗凈備用。？
2.將粉絲用熱水浸泡後撈出。加入鹽、醬油、雞精、蒜和油拌勻。？
3.將拌好的粉條菜放在扇貝上，每只扇貝加壹點蒜和壹點醬。？
4、鍋上開水10分鐘，出鍋後撒少許香菜。？
註意事項:
大蒜壹定要先用油炒，這樣吃在嘴裏沒有辣的感覺，只有蒜味。