芋頭蒸之前怎麽處理？

蒸芋頭的時候需要準備800克的鮮芋頭，然後準備適量的白醋和少量的食用鹽。將準備好的鮮芋頭放入鍋中，加入適量的白醋和鹽，拌勻，然後加入足量的水，浸泡壹小時。

將泡好的芋頭取出，放在流水下，用清水沖洗幹凈，然後放入蒸籠中，蒸籠中放入足夠的清水，放入蒸籠中，蓋上鍋蓋，大火燒開後用中小火蒸20分鐘，出國前用筷子將芋頭插入鍋內。如果能輕松插入，說明芋頭熟了，剝下來就可以直接吃了。